Convenience-Großhandel: Schnittgemüse und Mischsalate für Gastronomie und Großküchen

Columbus liefert küchenfertige Convenience-Produkte an Gastronomie, Großküchen, Schulen und Betreuungseinrichtungen im Erzgebirgskreis und Vogtlandkreis. Unsere Produkte sparen Zeit, Arbeitsschritte und Personal — ohne dabei Qualität und Frische zu opfern.

Warum Convenience aus dem Großhandel?

• Zeitersparnis durch reduzierte Vorbereitungsarbeiten
• Konsistente Qualität und Portionierung
• Reduzierter Personalaufwand in der Küche
• Längere Haltbarkeit durch professionelle Verarbeitung
• Weniger Lebensmittelverschwendung durch exakte Portionierung
• Sichere Kalkulation durch standardisierte Produkte

Schnittgemüse – frisch geschnitten und portioniert

• Kohlarten: Weißkohl, Rotkohl, Spitzkohl, Wirsing — fein geschnitten, grob geschnitten oder geraspelt
• Wurzelgemüse: Möhren (Scheiben, Würfel, Stifte, Pommes, Raspel), Rettich, Kohlrabi
• Blattgemüse: Chinakohl, Endivie, Frisée, Radicchio — in verschiedenen Schnittstärken
• Fruchtgemüse: Zucchini, Auberginen, Tomaten — als Würfel, Scheiben oder Stifte
• Weitere Gemüsesorten: Paprika (rot, gelb, grün, Mix), Gurken (mit und ohne Schale), Sellerie, Porree, Lauch
• Kräuter: Gehackter Dill und Petersilie in verschiedenen Gebindegrößen

Mischsalate – fertig zubereitet und gewürzt

• Klassische Mischungen: Garten Mix, Bauernsalat, Bayernmix, California Mix, Florida Mix
• Regionale Spezialitäten: Sachsen Mix, Holsteiner Mix, Kieler Mix, Sylter Mix, Prager Mix
• Spezial-Mischungen: Fitness Mix, Gourmet Mix, Wok-Gemüse (Asia I & II, Japan), Ratatouille
• Saison-Varianten: Sommermix, Frühjahrsmix, Vierjahreszeiten Mix

Fertig gewürzte Salate – direkt servierbereit

• Gemüsesalate: Gurkensalat, Möhrensalat, Tomatensalat, Radieschensalat, Lauchsalat, Bohnensalat
• Kohlsalate: Rotkrautsalat, Weißkrautsalat, Krautsalat bunt
• Kombinationssalate: Möhren-Apfelsalat, Möhren-Sellerie-Salat, Chinakohl mit Apfel oder Pfirsich
• Spezial-Kreationen: Balkansalat, Griechischer Salat, Gurken-Bohnensalat, Paprikasalat

Obstsalate – frisch zubereitet

• Klassische Kombinationen: Obstsalat Exotik, Fruchtig, Hawaii, Karibik, Sommer, Valencia
• Vorgefertigtes Obst: Einzelne Fruchtsorten wie Ananas, Kiwi, Orange, Cantaloupe, Wassermelone
• Fingerfood-Becher: Vorgeprägte Portionen mit Ananas, Cantaloupe, Honigmelone, Orangen, Trauben, Wassermelone

Salatschalen – individuell verpackt

• Mix-Varianten: Classicmix, Fruchthofmix
• Mit Protein: Salat mit Hähnchen, Schinken, Thunfisch, Mozzarella, Weißkäse
• Mit Dressing: Salatschalen mit separatem oder bereits gemischtem Dressing
• Spezial: Griechischer Salat, Chefsalat, Obstschale, vegane Varianten
• Größen: Von 100g bis 300g — je nach Anforderung

Beratung & Bestellung

Rufen Sie uns an: 03774-27722
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Montag bis Freitag, 04:00 – 15:00 Uhr · Samstag 07:00 – 10:00 Uhr

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