In der heutigen Zeit sind Convenience-Produkte im Obst- und Gemüsebereich immer wichtiger für die Küchen in der Gastronomie und Großküchen. Durch den Einsatz von vorgeschnittenem und portioniertem Obst und Gemüse können Zeit und Arbeitsschritte reduziert werden, was in einer schnelllebigen Branche von großem Vorteil ist.

Die Verwendung von Convenience-Produkten bietet nicht nur Zeitersparnis, sondern auch eine höhere Qualität und eine längere Haltbarkeit. Vor allem in der Gastronomie ist es wichtig, dass das Obst und Gemüse frisch und appetitlich aussieht, um die Gäste zufriedenzustellen.

Durch den Einsatz von Convenience-Produkten können auch Kosten gesenkt werden, da weniger Personal und Arbeitszeit benötigt werden. Zudem sind diese Produkte oft in größeren Mengen erhältlich, was den Einkauf und die Planung erleichtert.